2023年10月、東京都国分寺市に二郎系のラーメン店「豚ノヴァ -国分寺本店-」がオープンしました。
- 豚ノヴァ -国分寺本店-
- 東京都国分寺市本多2丁目1-14 → グーグルマップ
- JR中央線・西武国分寺線・西武多摩湖線国分寺駅 北口徒歩5分
今回は「豚ノヴァ -国分寺本店-」プレオープンの様子と、アクセス情報などを紹介します。
はじめて「豚ノヴァ -国分寺本店-」に訪れる方に向けて、参考になるような情報を詰め込みました。
↓この記事を書いている人
どうも、土屋圭二郎です。
ラーメンは1年に200杯以上食べています。
豚ノヴァ -国分寺本店- の外観
豚ノヴァ -国分寺本店- は、国分寺駅北口から延びる駅前通りをまっすぐ進んだ先、本多公民館図書館西交差点の角地に立地しており、黄色い看板が非常に目を引きます。
この場所は、代々飲食店が入るお店で、これまでに「ラーメン屋→カレー屋→ラーメン屋→豚ノヴァ」といった変遷がありました。
なお、グーグルのストリートビューもすでに更新されていました。
豚ノヴァ -国分寺本店- のメニュー券売機
豚ノヴァ -国分寺本店- の券売機メニューはこんな感じです。
- ラーメン（300g）豚2枚 980円
- ラーメン（300g）豚1枚 950円
- 大ラーメン豚2枚 1,180円
- 特製ラーメン（300g）豚ほぐし/うずら/のり付 1,300円
- 辛ラーメン(300g）豚2枚 1,080円
- 少なめ辛ラーメン（250g）豚1枚 1,030円
- 少なめつけ麺（350g）豚1枚 1,030円
など
なんでもかんでも値上がりの昨今ですが、レギュラーメニューであるラーメンを1,000円以内に収めてくれたのは嬉しいところです。
豚ノヴァ -国分寺本店- の並び方やローカルルールについて
豚ノヴァ -国分寺本店- では以下のローカルルールが判明していますので、参考にしてみてください。
並び方と、待機列について
豚ノヴァは、食券先買い制です。
あらかじめ、店内の食券機で食券を購入してから列に並びます。
また、並び順は上記画像の通りで、公式SNSにてアナウンスされています。
麺量と、コール（提供前の無料トッピング）について
麺量については、ノーマルのラーメンで300g（通常のラーメン屋さんの2杯分相当）、少なめで250g、大で3杯以上という目安が掲示されています。
それぞれ、食券が分かれていますので、購入時にあらかじめ麺量を決めておきましょう。
「半分」の場合は、少なめラーメンの食券を購入して、食券提示の際に「半分で」とスタッフさんに申告します。
コールについては、二郎系標準のものとなっています。
ラーメンの提供直前に、スタッフさんから「ニンニク入れますか？」と声がかかりますので、そこで希望のトッピングを伝えます。
- ヤサイ（野菜が通常の量より多く・少なくできます、コールしなくても入っています）
- ニンニク（ニンニクを入れることが出来ます、コールしなければ入りません）
- アブラ（豚の脂身を入れることが出来ます、コールしなければ入りません）
- カラメ（味を濃くすることが出来ます、コールしなければ入りません）
上記4種の無料トッピングが可能です。
コールは以下のようなイメージで行います。
何もトッピングしない場合のコール
ラーメンの方、ニンニク入れますか？
そのままで！
提供されるラーメン：注文したラーメンに、野菜が普通に盛り付けられている。
ニンニクを入れたい場合のコール
ラーメンの方、ニンニク入れますか？
ニンニクで！
提供されるラーメン：注文したラーメンに、野菜が普通に盛り付けられて、ニンニクがトッピングされる。
ヤサイは少なめにして、ニンニクを入れたい場合のコール
ラーメンの方、ニンニク入れますか？
ヤサイすくなめ、ニンニクで！
提供されるラーメン：注文したラーメンに、野菜が少なめに盛り付けられて、ニンニクがトッピングされる。
ヤサイは多めにして、ニンニクを入れ、アブラを入れて、カラメにしたい場合のコール
ラーメンの方、ニンニク入れますか？
ヤサイマシ、ニンニクアブラカラメで！
提供されるラーメン：注文したラーメンに、野菜が多めに盛り付けられて、ニンニク、アブラ、カラメがトッピングされる。
豚ノヴァ -国分寺本店- のラーメン（ニンニク）レビューレポート
今回は、クラウドファンディングの特典として、プレオープンにご招待いただきました。
注文はノーマルの300gで提供される「ラーメン」をオーダー。
コールは「ニンニク」。
スープは微乳化寄りの、非乳化系。
醤油が前面に出るタイプでありながら、ダシのうまみも感じられる。
ヤサイは丁度よい茹で加減。キャベツ2：モヤシ8の割合で、盛り具合は二郎系標準。常識的な盛りなので、少なめしなくてもOK。
プリッとしたワシワシ麺は、スープの絡むもので風味がよい。
ニンニクも標準的な盛りで安心できるもの。
ブタは大きなブロック状のものが2つ。
トロっと柔らかく、美味といえるが攻略に少し時間がかかる。
卓上の調味料は、一味唐辛子、カエシ（醤油）、お酢。
それと、消毒用の除菌スプレー。
店内は二郎系ラーメン店らしからぬBGMも流れており、接客も丁寧で明るくやさしい。
全体的な感想としては、雰囲気の良い店内で食べることの出来るレベルの高い二郎系ラーメンであると感じました。
入店するまでのハードルはあるかもしれませんが、店内に入れば。すぐに優しい店主さんが出迎えてくれます。
豚ノヴァ -国分寺本店- のアクセス、駐車場・パーキングについて
豚ノヴァ -国分寺本店- のアクセス情報を紹介します。
電車で向かう場合
JR中央線・西武国分寺線・西武多摩湖線の国分寺駅が最寄り駅です。
各路線の改札からは、北口方面に向かいます。
↑こちらが国分寺駅の北口。
そのまま、駅を背中にして駅前の通りをまっすぐ歩き、5分ほどすると到着します。
駅前通りは道幅も狭くバスも往来するため、注意して向かってください。
↑この通りをまっすぐ行けば豚ノヴァが左手に見えてきます。
車で向かう場合のパーキング情報
豚ノヴァ -国分寺本店- に専用の駐車場はありません。
しかし、店舗からすぐの場所にコインパーキングがありますので紹介します。
タイムズオーケー国分寺
- 豚ノヴァ -国分寺本店- から徒歩1分程度
- 東京都国分寺市本多2-2
- 駐車台数：160台
- 10：00～19：00 30分330円
19：00～22：00 40分220円
22：00～10：00 60分110円 - オーケーストア利用で駐車サービスアリ
駐車場に向かって左を見ると、すぐに豚ノヴァの店舗があります。
豚ノヴァ -国分寺本店- のお店データ
所在地
東京都国分寺市本多2丁目1-14
→Googleマップで見る
営業時間
平日
11：00～21：00
休日
木曜定休
全席禁煙
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