東久留米の丸めさんの限定が美味しそうだったので訪問しました。
- 紹介するお店・・・中華蕎麦 丸め 東久留米店
- 食べたラーメン・・・限定 牛脂の油そば
牛脂の油そば、メニューPOPはこんな感じ。
期間限定 2022.6.20～6.27まで
「牛脂の油そば」950円（スープ付）
並・中盛までサービス
- 近江牛脂使用
- 幅広麺平打使用
- 牛脂挽肉と牛はね肉使用
- 生ニラ・万能ネギ・揚げネギ・岩のり・にんにくetc…
- 最後にライス投入
右下食券にて
↓この記事を書いている人
どうも、土屋圭二郎です。
ラーメンは1年に200杯以上食べています。
中華蕎麦 丸め 限定「牛脂の油そば」+「小ライス」
お店のオススメ通り、最後の〆に「小ライス」もオーダー。
台湾チックなビジュアルで着丼。
底に沈むタレの塩気は強め。お酢を入れるとマイルドになります。
掲示通りの幅広麺。
牛脂で食べる汁なしラーメン、という印象。
「油そば」という、その名の通りのスタイルでした。
油そばに標準で付くスープ。
お口のリセットに活用できます。
麺を食べ終えても、結構な量のタレが残ります。
そこに小ライスをドボン。
油そばならぬ、ジャンキーな「油飯」の完成。
これでもかと油を吸った米粒は、重めの風味ながらうま味たっぷり。
旨みがたっぷりの、満足できる一杯でした。
中華蕎麦 丸め 東久留米店のお店データ
所在地
東京都東久留米市中央町6-1-24
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営業時間
11:00～15:00
18:00～22:00
全席禁煙
駐車場
あり（専用・提携）
ホームページ
https://www.niboshi-marume.co.jp/
Twitter
https://twitter.com/niboshimarume
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