元祖スタミナ満点らーめん すず鬼でスタ満ソバを喰らう

JR中央線三鷹駅から徒歩5分ほど、「元祖スタミナ満点らーめん すず鬼」に訪問しました。

元祖スタミナ満点らーめんすず鬼は”スタ満ソバ”が人気のラーメン屋さん。

スタ満ソバは、濃い目の醤油スープにニラ、ニンニク、チャーシューが盛り付けられたスタミナ満点のラーメンです。

どこか二郎のようなテイストも感じるスタ満ソバですが、また違ったクセになる風合いを持つラーメンでもあります。

スタミナ満点らーめんすず鬼のメニューは上記の通り。

スタ満ソバ900円、辛いスタ満ソバ950円、つけ満1000円、辛いつけ満1050円、大盛り160円、具マシ280円、生玉子60円、小ライス60円、ライス110円など。

お店の入り口手前におかれた券売機はこんな感じ。

タッチパネルで、ちょっと近代的かも？

メニューの配列からもわかるように、お店一押しメニューはスタ満ソバ。

店外にはこのような注意書き。

おいしいラーメン作りに集中したいという、色々な苦労が垣間見えます。

お店の入り口は少しわかりづらいので注意が必要。

ご覧の通り、「味の散歩道」と書かれた看板から階段を下るとお店に到着します。

では、早速頂いてみましょう。

元祖スタミナ満点らーめん すず鬼「スタ満ソバ」900円+ニラ110円+小ライス60円

トッピングは「ニンニクマシ」でご覧の量。

濃い目の醤油スープは非乳化系、見た目ほど醤油のカドは感じられない。

麺は太麺で、やや硬めに茹で上げられるものの、風味香る美味といえるもの。

上に乗せられた具材は、ブタ、玉ねぎ、ニラを炒めたもの。

濃い目の味がついたアブラも相まって、中毒性高し。

スタ満ソバの麺量は、普通240グラム、大盛り360グラム。
つけ満の麺量は、普通320グラム、大盛り450グラム。

いずれも茹で前のグラム数と見られ、少な目・半分なども対応可とのこと。

別途、食券を買っておいたミニライスの活用はこんな具合い。

たっぷりの具材を、小ライスにおすそ分けしてスタミナ満点丼を自作してみました。

元祖スタミナ満点らーめん すず鬼の「お土産冷凍スタ満」

お土産もあるので、こちらも購入してみました。

自宅で作る最大の利点は、トッピングが自由自在ということ。

卵黄を二つ入れて贅沢に仕上げてみました。

と、ここでもニンニクは入れすぎました。何ごとも適量が一番です。

元祖スタミナ満点らーめん すず鬼のお店データ

所在地
東京都三鷹市下連雀3-28-21 公団三鷹駅前第2アパート B1F
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営業時間
18:00～21:00

定休日
日曜

全席禁煙

駐車場
なし

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